Plantes Sauvages Comestibles : Mon Guide Zen Pour Des Infusions Maison
Pas pour ramasser des champignons (quoi que !), mais pour cueillir des plantes sauvages que je transforme ensuite en infusions maison.
C’est une habitude simple que j’ai prise pour améliorer ma digestion, mon bien-être, et surtout éviter le gaspillage.
Pourquoi j’ai commencé à cueillir des plantes sauvages ?
Tout a commencé quand j’ai lu que certaines herbes qu’on trouve dans nos chemins sont plus riches en principes actifs que celles vendues en pharmacie.
En plus, elles sont locales, gratuites et souvent bio par nature. C’est ce qui m’a donné envie d’apprendre à reconnaître les plantes sauvages comestibles.
Les plantes que je cueille le plus souvent
Je vous partage ici les plantes que j’utilise régulièrement dans mes tisanes :
1. Ortie
Oui, ça pique ! Mais une fois séchée, l’ortie est parfaite pour une infusion digestive et reminéralisante. Elle aide contre les ballonnements et la fatigue.
2. Pissenlit
Racine et feuilles, tout est bon ! Diurétique, il nettoie le foie et favorise une bonne digestion. Je l’infuse souvent avec de la menthe.
3. Menthe sauvage
Un classique. Je la repère facilement à l’odeur. Elle rafraîchit, soulage les maux d’estomac et donne un super goût aux mélanges.
4. Camomille
Elle pousse parfois dans les champs laissés à l’abandon. Idéale pour calmer les troubles digestifs légers et le stress après un repas.
5. Achillée millefeuille
Elle stimule l’appétit, calme les crampes digestives, et aide à réguler les règles. J’en bois une fois par semaine.
Mon rituel de cueillette
Je ne cueille jamais plus de ce que je vais consommer.
Je laisse toujours des plantes pour la nature, les insectes, et pour qu'elles repoussent.
Je cueille à la main, dans des zones non polluées (loin des routes), et je respecte la plante.
Comment je prépare mes infusions
Rien de plus simple :
- Je fais sécher les plantes à l’air libre, à l’ombre.
- Je les conserve dans des bocaux en verre bien étiquetés.
- Je mélange selon l’envie : ortie + menthe, ou camomille + fenouil (en graines) par exemple.
J’ajoute parfois une cuillère de miel ou quelques gouttes de citron pour le goût. Et je bois lentement, après les repas, ou avant de dormir.
Un geste pour ma santé et pour la planète
Ce que j’aime dans cette démarche, c’est qu’elle ne coûte rien, ne génère aucun plastique, et me connecte à la nature.
C’est un acte de digestion naturelle mais aussi de respect de l’environnement.
Des précautions à prendre
- Ne cueillez que ce que vous connaissez.
- Évitez les bords de route ou les lieux pollués.
- Vérifiez les contre-indications, surtout en cas de grossesse ou de traitement médical.
Pour aller plus loin
Je vous conseille de visiter lesherbesfolles.fr, un site très bien fait pour apprendre à reconnaître les plantes sauvages. Et sur le blog DigestZen - section Digestion, je partage d’autres remèdes naturels simples, comme la tisane contre le reflux gastrique ou ma soupe anti-ballonnement.
Et vous, quelles plantes utilisez-vous ?
Je serais ravie d’échanger en commentaire. Chacun a ses astuces et sa tradition. Ensemble, on apprend mieux 🌿.